시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 10

이 캐서롤은 만들기가 정말 쉽고, 통조림 콩을 사용했음에도 불구하고 집에서 만든 것처럼 맛있어요. 통조림 콩에 볶은 베이컨과 다른 재료들을 섞고, 베이컨의 훈제 향과 어우러지는 달콤하고 풍부한 맛을 위해 당밀을 넣어줍니다. 모든 재료를 오븐에 구워내면 완성이고, 사이드 메뉴로도 훌륭해요. 베이크드 빈즈는 특히 피크닉처럼 많은 사람이 모이는 자리에 제격입니다.

재료:

• 베이컨 450g
• 비달리아 양파처럼 크기가 큰 양파 1개를 잘게 다진 것
• 돼지고기가 들어간 400g짜리 통조림 콩 4캔
• 진한 당밀 0.5컵
• 황설탕 1/4컵 (꾹꾹 눌러 담은 양)
• 준비된 노란 겨자 2큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

흰콩, 베이컨, 비달리아 양파, 당밀

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준비:

1단계
• 오븐을 175°C로 예열하세요.
2단계
• 큰 프라이팬에 베이컨을 중불에서 바삭해질 때까지 굽습니다. 키친타월에 베이컨을 올려 기름을 빼고, 나온 기름은 버립니다. 베이컨을 잘게 부수어 따로 둡니다.
3단계
• 팬에 남은 기름에 양파를 넣고 부드러워질 때까지 2분 정도 볶습니다. 콩, 당밀, 흑설탕, 겨자, 잘게 부순 베이컨을 넣고 잘 섞어줍니다.
4단계
• 콩을 3쿼트 크기의 오븐용기에 넣고 뚜껑을 덮지 않은 채로 약 45분간 구워주세요.
  
  레시피 구운 콩 요리.

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