시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 6

오븐에 구운 비트 - 자세한 레시피.

재료:

• 12개 비트
• 올리브 오일 3큰술
• 타임 잎 1.5작은술 (다진 것)
• 소금 2티스푼
• 갈은 검은 후추 1티스푼
• 라즈베리 식초 2큰술
• 큰 오렌지 1개의 즙

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

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비트, 백리향

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준비:

1단계
• 오븐을 200°C로 예열하세요.
  
  비트의 윗부분과 뿌리를 다듬고 칼이나 채소 필러로 껍질을 벗깁니다. 비트를 큼직하게 썰어주세요.
2단계
• 비트를 베이킹 시트에 놓고 올리브 오일, 타임 잎, 소금, 후추를 뿌립니다.
  
  비트가 부드러워질 때까지 35~40분간 굽고, 중간에 한두 번 뒤집어 주세요. 오븐에서 꺼내자마자 식초와 오렌지 주스를 넣고 버무립니다. 소금과 후추로 간을 하고 따뜻하게 드세요.
  
  비트는 고구마와 함께 오븐에 구울 수 있습니다. 레시피.

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