핫초콜릿 믹스
투표 수: 2
시간: 5분
복잡성: 쉽게
수량: 5.5컵 (건조 혼합물 1300ml)
복잡성: 쉽게
수량: 5.5컵 (건조 혼합물 1300ml)
알톤 브라운의 전통 핫초콜릿을 만드는 비결은 코코아 가루, 설탕, 분유를 미리 섞어 놓은 것입니다. 마른 재료들을 섞은 후 원하는 만큼 컵에 붓고, 남은 것은 언제든 사용할 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 가루 설탕 2컵
- 코코아 가루 1컵
- 분유 2.5컵
- 소금 1티스푼
- 녹말 2티스푼
- 취향에 따라 카옌페퍼 1꼬집(또는 그 이상)을 넣으세요.
- 뜨거운 물
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 모든 재료를 그릇에 넣고 잘 섞어주세요. 작은 냄비에 물 4~6컵을 넣고 데워주세요.
- 머그컵에 혼합물 2큰술(또는 원하는 농도에 따라 양을 조절)을 넣고 뜨거운 물을 부어 잘 저어주세요. 남은 혼합물은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요. 따뜻한 우유에 넣어 먹어도 맛있습니다.
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