코티지 치즈 호박 파이 (헤이즐넛 포함)
투표 수: 3
시간: 2시간 35분
복잡성: 평균
인분: 10 - 12
복잡성: 평균
인분: 10 - 12
써니 앤더슨은 견과류 향이 나는 커피 크리머라는 간단한 재료 하나만을 추가하여 클래식한 호박 파이를 한 단계 업그레이드했습니다. 그녀는 쇼트브레드 쿠키 반죽에 크리머를 섞고 크림치즈 필링에 넣어 파이에 독특한 풍미를 더했습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 기초를 다지세요: 쿠키 부스러기, 설탕, 견과류 커피 크리머 1큰술, 버터를 함께 섞어주세요. 잘 저어준 후, 지름 23~25cm(9~10인치) 파이 팬(일반 팬 또는 분리형 바닥 팬)에 붓고 바닥과 옆면에 꾹꾹 눌러주세요.
오븐을 180°C로 예열하세요. - 속재료를 준비하세요: 큰 그릇에 크림치즈, 흑설탕, 계란을 하나씩 넣고, 마지막으로 호박 퓨레를 순서대로 넣어 섞어주세요.
작은 유리잔에 남은 견과류 커피 크리머 2큰술, 올스파이스, 소금을 넣고 생크림과 잘 섞어주세요. 이 혼합물을 호박 혼합물에 붓고 휘저어 주세요.
파이 틀에 속을 붓고 35분 또는 속이 굳을 때까지 굽습니다. 파이를 실온에서 식힌 후 드세요.
카테고리:
레시피 / 축제 음식 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / 호박 요리 / 호박 파이 / 호박 디저트와 페이스트리 / 써니 앤더슨
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