추수감사절 칠면조 파이

투표 수: 1

시간: 35분
복잡성: 쉽게
수량: 6개

지아다 데 로렌티스는 시판되는 크림 필링이 들어간 샌드위치 쿠키를 베이스로 사용하여 아이들을 위한 간식을 만들고, 그 위에 독특한 색상의 사탕과 화려한 아이싱으로 새 모양을 장식합니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

쿠키와 사탕을 두 배로 늘려서 드립니다.

세미 스위트 초콜릿 칩 또는 초콜릿 1컵 (작게 부순 것)
옥수수 알갱이 모양의 쫄깃한 캔디 30개와 같은 캔디의 하얀 끝부분 6개
초콜릿 샌드위치 쿠키 6개
초콜릿 6개 땅콩버터 바구니 형태로
바삭한 몰트볼 6개
빨간색 아이싱 1컵 (레시피는 아래 참조)
윗부분을 제거한 초콜릿 샌드위치 쿠키 6개

붉은 유약

무염 버터 60g(1/4컵), 실온
가루 설탕 1.5컵
천연 바닐라 추출물 1/2 티스푼
우유 2큰술
필요에 따라 붉은색 식용 색소

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 세미 스위트 초콜릿, 초콜릿 쿠키, 땅콩버터, 가루 설탕, 바닐라 추출물, 우유

레시피에 따라 요리를 조리하기:

초콜릿 칩을 중간 크기의 스테인리스 스틸 또는 유리 그릇에 담습니다. 끓는 물이 담긴 냄비 위에 그릇을 올려놓습니다. 가끔씩 저어주면서 초콜릿이 녹을 때까지 약 4분간 가열합니다. 그릇을 냄비에서 꺼내 초콜릿을 약간 식힙니다.
칠면조 한 마리당 옥수수 알갱이 모양의 젤리 5개를 끝이 아래로 향하게 하여 크림이 발린 초콜릿 샌드위치 쿠키에 꽂아 넣으세요. 이것들이 칠면조의 깃털이 될 것입니다. 쿠키를 작업대 위에 올려놓으세요.

땅콩버터 캔디를 녹인 초콜릿에 담갔다가 여분의 초콜릿이 떨어지도록 합니다. 초콜릿이 묻은 면이 아래로 가도록 쿠키 위에 캔디를 올려놓습니다.
몰트볼을 녹인 초콜릿에 담갔다가 여분의 초콜릿이 떨어지도록 합니다. 몰트볼을 땅콩버터 컵케이크 위에 올려놓습니다. 이것이 칠면조의 머리가 될 것입니다.
하얀 젤리의 납작한 끝부분을 초콜릿에 담그세요. 몰트볼 위에 올려 새의 부리 모양을 만드세요. 초콜릿이 굳을 때까지 약 10분간 냉장 보관하세요.
빨간색 아이싱을 짤주머니에 넣고 가위로 끝부분을 잘라냅니다. 머리 풍선 위에 아이싱을 소량 짜서 칠면조의 턱밑살을 만듭니다.
접시에 놓으세요 샌드위치 쿠키 윗부분을 제거하고 닭고기를 속 재료 위에 올려놓습니다. 나머지 재료로 같은 과정을 반복합니다.
붉은색 유약:

중간 크기의 볼에 버터를 넣고 핸드믹서로 약 20초간 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 슈가파우더, 바닐라 추출액, 우유를 넣고 저속으로 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 속도를 고속으로 높여 완전히 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 빨간색 식용 색소를 한 방울씩 넣어가며 원하는 색이 될 때까지 섞습니다.