크랜베리 페스토 소스를 곁들인 닭고기 속 채움 전채 요리
투표 수: 2
시간: 14분
복잡성: 평균
인분: 4 - 6
복잡성: 평균
인분: 4 - 6
명절 식탁에 올릴 칠면조 요리에 어떤 재료를 넣었든 간에(무발효 빵, 옥수수빵 등) 남은 재료는 사진 속의 멋진 요리를 만드는 데 제격입니다. 써니 앤더슨의 이 애피타이저는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 페스토, 새콤달콤한 크랜베리 소스, 호두와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 유적 가금류 속을 채우는 재료
- 계란 2개
- 우유 2티스푼
- 1큰술 양념된 빵가루
- 크랜베리 소스 1컵
- 갓 갈은 후추 1/2 티스푼
- 호두 1/2컵
- 튀김용 식물성 기름
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 180°C로 예열하세요.
남은 닭고기 속 재료를 작은 정육면체 모양으로 만들어 따로 둡니다. 작은 그릇에 달걀과 우유를 섞습니다.
각 큐브 모양의 속재료를 달걀물에 담근 후 빵가루를 완전히 묻혀 따로 둡니다. 푸드 프로세서에 크랜베리 소스, 후추, 호두를 넣고 갈아줍니다.
기름을 달궈 속재료를 각각 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 4분간 튀겨주세요. 키친타월에 올려 기름을 빼고 크랜베리 페스토 소스와 함께 드세요.
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