흰콩과 케일
투표 수: 3
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 200, 총 지방 7 G., 포화지방 1 G., 단백질 9 G., 탄수화물 26 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 357 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 200, 총 지방 7 G., 포화지방 1 G., 단백질 9 G., 탄수화물 26 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 357 밀리그램, 설탕 1 G.
케일을 통조림 흰콩, 레몬 제스트, 신선한 허브와 함께 끓인 스튜입니다. 섬유질과 단백질이 풍부한 영양가 있는 채식 요리로 단독으로 즐길 수도 있고, 고기, 가금류, 생선 요리에 곁들여 빠르고 맛있고 건강한 반찬으로 활용할 수도 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 토스카나 케일 1묶음 (질긴 줄기는 제거하고 잎은 얇게 썰어주세요. 약 8컵 분량)
- 캔넬리니콩 통조림 1캔(425g), 국물은 버립니다.
- 채소 필러로 벗겨낸 레몬 껍질 2줄
- 다진 신선한 파슬리 1/4컵
- 다진 신선한 차이브 2큰술
- 레몬 조각을 곁들여 내놓으세요.
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중불보다 센 불로 달군 큰 프라이팬에 기름을 두르고 양배추를 넣어 가끔씩 저어가며 숨이 죽을 때까지 약 3분간 볶습니다. 통조림 콩과 국물, 레몬 제스트, 소금 2큰술, 후추를 넉넉히 넣습니다. 끓기 시작하면 가끔씩 저어가며 국물이 약간 졸아들고 양배추가 부드러워질 때까지 10~12분간 더 익힙니다.
- 양배추와 콩을 그릇에 옮겨 담고 파슬리와 송송 썬 파를 뿌린 후 레몬 조각을 곁들여 내세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 저렴한 레시피 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 곡물, 콩류 / 양배추 요리 / 양배추를 곁들인 메인 요리 / 케일 잎 양배추 / 푸드 네트워크 - 레시피
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