바닐라 팬케이크와 우유


우유를 넣어 바닐라 팬케이크 만드는 방법
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 2


우유를 곁들인 바닐라 팬케이크 - 자세한 레시피.


재료:

  • 통곡물 가루 70g (약 1/2컵)
  • 녹인 버터 3큰술 (1인분)
  • 바닐라 설탕 3큰술, 서빙 시 추가로 사용
  • 굵은 소금 1/2 티스푼
  • 실온의 우유 1/2컵
  • 실온에서 보관 가능한 2등급 CO 계란
  • 레몬 조각
재료 대체
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

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준비:

    1단계
  • 지름 25cm의 무쇠 프라이팬에 녹인 버터 2큰술을 넣고 오븐에 넣어주세요. 남은 버터 몇 큰술은 따로 덜어두었다가 살짝 식힌 후 10분 정도 두었다가 반죽에 넣어주세요.

    밀가루, 바닐라 설탕, 소금, 우유, 달걀, 그리고 남은 녹인 버터를 푸드 프로세서나 믹서기에 넣고 30초간 갈아주세요.
  • 2단계
  • 오븐을 190°C(375°F)로 예열하세요. 준비된 틀에 반죽을 조심스럽게 부어주세요. 오븐 중앙에서 30~35분 동안 가장자리가 부풀어 오르고 황금빛 갈색이 될 때까지 구워주세요. 바닐라 설탕을 뿌리고 레몬 조각과 함께 드세요.

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