피 묻은 팬케이크

시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4

피 묻은 팬케이크 - 자세한 레시피.

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레시피:

딸기 소스를 만드세요냄비에 잘게 썬 딸기 3컵, 설탕 1/4컵, 레몬즙 1/2개 분량, 물 2큰술을 넣고 중불에서 딸기가 부드러워질 때까지 약 10분간 저어가며 익힙니다. 바닐라 추출물 1작은술을 넣고 저어줍니다. 고운 체에 걸러 건더기를 눌러 짜낸 후 식힙니다.

그러는 동안 팬케이크를 만드세요.큰 볼에 다용도 밀가루 1.5컵, 설탕 3큰술, 베이킹파우더 1큰술, 소금 1/2작은술을 넣고 섞어주세요. 중간 크기의 볼에 우유 1.5컵, 녹인 버터 57g, 달걀 2개, 바닐라 추출물 약간을 넣고 섞은 후, 마른 재료에 넣고 매끄러워질 때까지 잘 섞어주세요. 기름을 두르고 충분히 달군 프라이팬에 팬케이크 반죽을 올려 구워주세요. 팬케이크를 겹겹이 쌓고 딸기 소스를 부은 다음, 칼로 윗면을 살짝 찔러주세요.

레시피 팬케이크.