시간: 5분
복잡성: 쉽게
인분: 1

맛있고 건강한 이 팬케이크를 만드는 데 필요한 재료는 단 두 가지, 바나나와 계란뿐입니다. 다이어트에도 안성맞춤이죠. 밀가루와 설탕이 들어가지 않고, 바나나 본연의 단맛만으로도 풍미 가득한 팬케이크를 만들 수 있습니다. 반죽은 계란과 바나나를 믹서기에 넣고 휘젓기만 하면 됩니다. 팬케이크를 구울 때 뒤집기 쉽고 부서지지 않도록 하려면, 얇은 주걱을 사용하고, 작은 크기로 만들어 윗면이 단단해질 때까지 구워주세요. 일반 팬케이크처럼 좋아하는 달콤한 소스를 곁들여 드시면 됩니다. 아침 식사나 간식으로도 제격이에요.

재료:

• 큰 달걀 2개
• 잘 익은 중간 크기 바나나 1개
• 필요에 따라 식물성 기름을 사용하세요.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

계란, 바나나

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준비:

1단계
• 중불로 프라이팬을 달군 후 식용유를 약간 두르세요.
2단계
• 믹서기에 달걀과 바나나를 넣고 30초에서 1분 정도 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 뜨거운 팬에 바나나 혼합물을 붓고 1분간 익힌 후 뒤집어서 1분 더 익힙니다. 바로 드세요.

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