우유를 넣은 얇은 팬케이크 반죽
투표 수: 1
시간: 2시간 20분
복잡성: 쉽게
수량: 팬케이크 10개
복잡성: 쉽게
수량: 팬케이크 10개
팬케이크는 많은 사람들이 좋아하는 음식입니다. 노릇노릇하고 부드러우며 바삭한 가장자리까지 완벽한 팬케이크는 향과 비주얼로 시선을 사로잡습니다. 여기에 적절한 속재료를 더하면 진정한 예술 작품이 됩니다. 한마디로, 보기만 해도 군침이 도는 음식이죠. 이 레시피에는 묽은 우유 팬케이크 반죽 레시피가 필요합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 차가운 우유 3/4컵
- 찬물 3/4컵
- 계란 3개
- 설탕 1큰술
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 밀가루 1과 1/3컵
- 녹인 버터 5큰술
- 식물성 기름 3큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 믹서기를 사용하여 식물성 기름을 제외한 모든 재료를 고속으로 갈아줍니다. 반죽을 2시간 동안 냉장 보관합니다.
- 팬에 기름을 살짝 두르고 중불로 달굽니다. 팬에서 연기가 나기 직전에 불에서 내립니다. 반죽 1/4컵을 팬 중앙에 붓고 2~3초 동안 전체 표면에 골고루 펴줍니다. 팬을 다시 불에 올립니다. 팬케이크 중앙이 노릇노릇해지면 뒤집개로 뒤집어 몇 초 더 익힙니다. 완성된 팬케이크를 팬에서 꺼냅니다. 나머지 팬케이크도 같은 방법으로 만듭니다.
카테고리:
레시피 / 빵집 / 디저트 / 팬케이크, 튀김, 와플, 샌드위치
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