마티니 카프레제 칵테일
투표 수: 2
18세 이상. 과도한 음주는 건강에 해롭습니다!
시간: 30분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 8잔
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 8잔
마티니 카프레제 칵테일 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 토마토 보드카를 준비하세요: 잘게 썬 토마토를 깊은 그릇에 담고 보드카를 부은 다음 소금을 약간 넣어주세요. 보드카와 토마토를 실온에서 6~12시간 동안 우려낸 후, 보드카를 다른 용기에 걸러 차갑게 식혀서 드세요.
- 한편, 토마토를 양념에 재워 두세요. 토마토에 꼬치를 꽂아 그릇에 담고 발사믹 식초를 부어주세요. 실온에서 4시간 동안 재워둡니다.
- 발사믹 시럽을 준비하세요: 발사믹 식초를 냄비에 붓고 끓입니다. 불을 약하게 줄이고 걸쭉해질 때까지 약 20분간 끓인 후 식힙니다.
- 칵테일을 준비하세요: 차갑게 식힌 마티니 잔에 발사믹 시럽을 약간 넣습니다. 셰이커에 바질 잎 2~3개, 토마토 보드카 50ml, 얼음 1컵을 넣습니다. 셰이커를 흔든 후 칵테일을 잔에 걸러냅니다. 절인 토마토 2개, 바질 잎 2개, 모짜렐라 치즈 한 덩어리를 꼬치에 꽂아 칵테일을 장식합니다.
카테고리:
레시피 / 알코올 칵테일 / 보드카를 넣은 칵테일 / 푸드 네트워크 - 레시피
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