시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6

퀴노아, 보리, 불가르 등 좋아하는 곡물을 익혀서 이 샐러드에 넣어도 좋습니다. 다양한 색깔의 방울토마토, 완두콩, 무, 루꼴라, 신선한 허브를 듬뿍 넣어 봄의 생기를 더해 보세요. 마지막으로 상큼한 레몬 드레싱과 크리미한 염소 치즈를 얹으면 완성입니다.

재료:

• 전자레인지용 조리 시리얼 230g 2봉지
• 염소 치즈 1컵 (으깬 것)
• 해동한 냉동 완두콩 1컵
• 방울토마토 1컵, 반으로 자른 것
• 얇게 썬 무 0.5컵
• 구운 잣 1/4컵
• 대파 2개, 얇게 썬 것
• 레몬 마늘 드레싱 (시판용)
• 루꼴라 3컵
• 다진 신선한 파슬리 1/4컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

스펠트 그로츠, 완두콩, 무, 염소 치즈, 잣, 체리 토마토, 루꼴라

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준비:

1단계
• 삶은 곡물, 염소 치즈, 완두콩, 토마토, 무, 잣, 파를 큰 그릇에 담으세요.
2단계
• 드레싱을 기호에 맞게 넣고 잘 섞어주세요. 큰 접시나 그릇에 루꼴라를 깔고 그 위에 곡물 샐러드를 올린 후 파슬리를 뿌려 완성합니다.

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