파스트라미와 호밀 샐러드
시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
끓는 소금물에 호밀 1컵을 넣고 부드러워질 때까지 약 1시간 동안 삶습니다. 물기를 빼고 그릇에 옮겨 식힙니다. 얇게 썬 적양배추 1컵, 셀러리 1컵, 다진 파스트라미(건조 숙성 쇠고기 또는 대체 고기) 1/2컵을 넣고 잘 섞어줍니다. 칠면조사과식초 3큰술, 통곡물 겨자 3큰술, 올리브유 1/3컵을 섞어 그리츠에 넣으세요. 소금과 후추로 간을 맞추세요.
복잡성: 쉽게
인분: 4
파스트라미와 호밀 샐러드 - 자세한 레시피.
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레시피:
끓는 소금물에 호밀 1컵을 넣고 부드러워질 때까지 약 1시간 동안 삶습니다. 물기를 빼고 그릇에 옮겨 식힙니다. 얇게 썬 적양배추 1컵, 셀러리 1컵, 다진 파스트라미(건조 숙성 쇠고기 또는 대체 고기) 1/2컵을 넣고 잘 섞어줍니다. 칠면조사과식초 3큰술, 통곡물 겨자 3큰술, 올리브유 1/3컵을 섞어 그리츠에 넣으세요. 소금과 후추로 간을 맞추세요.
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