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복잡성: 쉽게

버섯과 치즈를 넣은 크루아상 만드는 레시피.

재료:

• 올리브 오일 1큰술
• 잘게 다진 양파 1개
• 으깬 마늘 1쪽
• 얇게 썬 작은 버섯 225g
• 잘게 다진 파슬리 10g
• 시판용 퍼프 페이스트리 220g
• 강판에 간 단단한 치즈 50g
• 참깨 1큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

양파, 마늘, 양송이버섯, 파슬리, 퍼프 페이스트리, 치즈, 참깨

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 퍼프 페이스트리 포장에 표시된 온도로 오븐을 예열하세요. 프라이팬에 기름을 두르고 달궈주세요. 양파와 마늘을 넣고 3~4분간 볶다가 버섯을 넣고 6~8분 더 볶아주세요. 파슬리를 넣고 잘 섞어준 후 식혀주세요.
2단계
• 반죽을 밀대로 밀어 펴서 삼각형 모양으로 6등분합니다. 각 삼각형 위에 버섯을 조금씩 올리고 강판에 간 치즈를 뿌립니다. 돌돌 말아줍니다. 베이킹 시트에 간격을 두고 올려놓습니다.
3단계
• 크루아상에 참깨를 뿌리고 10~15분간 또는 포장지에 적힌 조리법대로 구워주세요. 크루아상이 노릇노릇하고 바삭해지면 완성입니다.

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