버섯을 곁들인 소고기 버거 패티

시간: 30분
복잡성: 쉽게
수량: 커틀릿 4개

다진 소고기에 잘게 다진 버섯을 볶아 넣으면 더욱 풍부하고 깊은 풍미를 더할 수 있습니다. 필요한 양념은 소금과 후추뿐입니다. 버섯이 식으면 다진 소고기와 섞어 패티 모양으로 만들고 팬에 3분간 구워 부드럽고 육즙 가득한 패티를 완성하세요. 맛있는 버거를 만들거나, 다양한 사이드 메뉴나 채소와 함께 메인 요리로 즐겨보세요.

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레시피:

잘게 다진 버섯 220g을 기름에 노릇하게 볶은 후 소금과 후추로 간을 하고 식힙니다. 버섯을 다진 소고기 0.5kg과 섞어 1cm 두께의 패티를 만들고, 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 양면을 각각 약 1분 30초씩 구워줍니다.