야생 버섯과 멧돼지 고기를 곁들인 카나페

복잡성: 쉽게
인분: 12
다음 파티에 이 미니 샌드위치를 만들어 보세요. 다채로운 맛의 조합으로 손님들의 시선을 사로잡을 거예요. 호밀빵 조각에 멧돼지 소시지, 볶은 야생 버섯, 파, 그리고 매콤한 체리 고추를 넣어 만든 샌드위치입니다.
재료:
- 칵테일 펌퍼니켈 12조각
- 혼합 야생 버섯 100g
- 말린 고기
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
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준비:
- 1단계
- 버터를 두른 프라이팬에 여러 가지 야생 버섯 100g과 다진 쪽파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 2단계
- 칵테일용 호밀빵 12조각 위에 멧돼지 소시지(또는 다른 염장 고기)를 올립니다. 버섯을 얹고 올리브 오일을 뿌린 후, 쪽파와 매운 체리 고추를 뿌립니다.
투표 수: 1
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