버섯과 치즈를 얹은 나초

시간: 20분
복잡성: 쉽게

멕시칸 나초는 단체 모임에서 가장 인기 있는 전채 요리 중 하나입니다. 친구들과 스포츠 경기를 보며 즐기는 모임이든, 메인 요리가 나오기 전 간식이든, 어떤 자리에도 잘 어울리는 메뉴입니다. 싱싱한 버섯을 듬뿍 넣은 나초를 만들어 보세요. 얇게 썬 버섯을 올리브 오일과 버터를 섞은 팬에 샬롯과 함께 볶은 후, 또띠아 칩 위에 올리고 치즈와 리코타 치즈를 얹어 몇 분간 구워 쫄깃한 식감을 더합니다.

저희는 추천합니다

레시피:

잘게 다진 버섯을 버터와 올리브 오일을 섞은 팬에 볶습니다. 다진 샬롯을 넣고 트러플 오일을 뿌린 후 소금과 후추로 간을 합니다. 흰색 토르티야 칩 위에 버섯을 올리고 탈레지오 치즈 한 조각과 리코타 치즈 한 스푼을 얹습니다. 190°C(350°F)에서 치즈가 녹을 때까지 약 5분간 굽습니다.