시간: 20분
복잡성: 쉽게

아스파라거스와 표고버섯 아시아 스타일 - 자세한 요리 레시피.

재료:

• 아스파라거스 1묶음을 세 조각으로 자른 것
• 2티스푼 참기름
• 생강 1개(크기 2.5~3cm)를 채 썰어주세요.
• 표고버섯 갓 3컵 (4등분)
• 마늘 1쪽, 얇게 썬 것
• 끓인 물 1/3컵
• 간장 1큰술
• 버터 1큰술(15g)
• 소금과 갓 갈은 후추

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

아스파라거스, 버섯, 생강 뿌리, 마늘, 간장, 표고버섯

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준비:

1단계
• 큰 프라이팬에 참기름을 두르고 생강을 넣고 1분간 볶습니다. 표고버섯과 마늘을 넣고 2분간 저어가며 볶습니다.
  
  아스파라거스와 물을 넣고 끓인 후 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 3분간 더 익힙니다.
  
  간장과 버터를 넣고 1분간 저으면서 볶습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.

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