시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4

구운 파와 양파를 넣으면 감자 샐러드에 풍부한 풍미가 더해집니다. 다진 양파를 껍질째 삶은 붉은 감자와 섞고 사워크림과 고추냉이 드레싱을 뿌려주세요. 적은 재료로 놀라운 맛과 식감의 조화를 경험할 수 있습니다. 감자 샐러드는 고기 요리의 사이드 메뉴로 곁들여 드시면 좋습니다.

재료:

• 붉은 감자 700g
• 사워크림 1/3컵
• 응고된 우유 3큰술
• 고추냉이 3큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

붉은 감자, 파, 크리미한 고추냉이, 신맛이 나는 우유, 크림

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준비:

1단계
• 두껍게 썬 양파 1개와 파 1묶음에 식용유를 바르고 소금으로 간을 합니다. 뚜껑을 덮고 양파가 부드러워질 때까지 굽습니다. 파는 약 2분, 양파는 약 10분 정도 걸립니다. 구운 양파와 파는 잘게 다집니다.
2단계
• 잘게 썬 붉은 감자 700g을 부드러워질 때까지 10~15분간 삶은 후 물기를 빼고 식히세요.
3단계
• 그릇에 사워크림 1/3컵과 요구르트 3큰술, 고추냉이 3큰술을 넣고 섞습니다. 감자, 볶은 양파, 파를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.

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