시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 8

멜리사 드 아라비안은 얇게 썬 감자, 스위스 치즈, 다진 파를 머핀 틀에 겹겹이 쌓아 구워냅니다. 이 감자 그라탕은 서빙과 나눠 먹기에도 간편하고, 무엇보다 조리 시간이 짧습니다. 굽기 전에 각 미니 그라탕에 생크림을 살짝 뿌려주면 특유의 풍부한 풍미가 더해집니다.

재료:

• 큰 감자 2개, 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스
• 에멘탈 치즈와 같은 스위스 치즈를 갈아서 0.5컵
• 잘게 다진 파 2개
• 소금과 갓 갈은 후추
• 생크림 3/4컵
• 요리용 스프레이
• 또한머핀 팬

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

감자, 크림, 파, 치즈

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준비:

1단계
• 오븐을 190°C로 예열하세요.
2단계
• 머핀 틀 8개에 식용유 스프레이를 뿌립니다. 각 틀에 감자 슬라이스, 치즈, 양파를 채웁니다. 소금과 후추로 간을 하고, 각 틀에 생크림 1~2큰술을 바릅니다.
3단계
• 호일로 덮고 30~40분간 굽다가 중간에 호일을 제거합니다. 그라탕을 접시에 옮겨 담아 서빙합니다.

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