옥수수와 피망을 넣은 감자 샐러드
투표 수: 3
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6~8
복잡성: 쉽게
인분: 6~8
옥수수와 피망을 넣은 감자 샐러드 - 자세한 레시피.
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레시피:
안초 포블라노 고추 2개를 중불로 가스레인지에 구워 그릇에 담고 덮어서 식힙니다. 옥수수 4개도 같은 방법으로 구워서 식힙니다. 고추는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 과육을 잘게 다집니다. 옥수수는 알갱이를 하나씩 분리합니다.
작은 감자 1kg을 4등분하여 소금을 넣은 끓는 물에 12분간 삶은 후 물기를 빼고 식히세요.
큰 볼에 마요네즈, 사워 밀크, 다진 파슬리를 각각 1/2컵씩 넣고, 다진 할라피뇨 피클 2큰술과 소금물 2큰술을 넣어 섞은 후 소금으로 간을 합니다. 채소를 넣고 잘 버무린 후, 냉장고에서 2시간 동안 숙성시킵니다.
선택 감자 샐러드.
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