시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4

달걀을 넣은 감자 샐러드 - 자세한 레시피.

재료:

• 껍질을 벗기지 않은 햇감자 500g을 각각 반으로 자른 것
• 계란 4개
• 냉동 완두콩 1컵
• 올리브 오일 3큰술
• 레몬즙 2티스푼
• 잘게 다진 파슬리 2작은술
• 잘게 다진 민트 2작은술
• 갈은 파마산 치즈
• 소금과 갓 갈은 후추

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

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준비:

1단계
• 냄비에 물을 끓이고 감자를 넣어 10분간 삶습니다. 달걀을 넣고 불에서 내려 뚜껑을 덮고 10분간 그대로 둡니다.
  
  팬에 냉동 완두콩을 넣고 1분간 그대로 두세요. 팬의 물을 따라 버리고 채소와 달걀을 식히세요.
  
  달걀 껍질을 벗기고 네 조각으로 자르세요.
2단계
• 큰 샐러드 볼에 올리브 오일, 레몬즙, 파슬리, 민트를 넣고 섞어주세요.
  
  샐러드 볼에 채소를 넣고 소금과 후추로 간을 한 후 잘 섞어주세요.
  
  위에 달걀을 올리고 파마산 치즈를 뿌립니다.

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