시간: 35분

간단하고 빠르게 만들 수 있는 주말 요리, 이 맛있는 닭 날개는 순식간에 사라질 거예요. 오븐에 구운 닭 날개는 강황, 망고 처트니, 노란 겨자를 넣어 달콤하고 매콤한 풍미와 먹음직스러운 노란빛, 그리고 황금빛 갈색의 바삭한 껍질을 자랑합니다. 겉면이 타는 것을 방지하려면 굽기 5분 전에 처트니를 발라주세요. 어른과 아이 모두에게 인기 만점인 이 애피타이저는 망고 처트니를 곁들여 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.

재료:

• 닭 날개 12개
• 강황 1/4 티스푼
• 굵은 소금 0.5티스푼
• 검은 후추 0.5티스푼
• 망고 처트니 1큰술
• 레몬즙 2큰술
• 노란 겨자 2큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

닭 날개, 처트니 소스, 망고, 심황

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준비:

1단계
• 닭 날개 12개에 강황 가루 1/4 티스푼, ​​굵은 소금 1/2 티스푼, ​​후추를 넣어 버무립니다. 기름을 바른 베이킹 시트에 올려 220°C(425°F)에서 노릇하게 구워질 때까지 약 30분간 굽습니다.
2단계
• 1큰술을 섞으세요. 망고 처트니 레몬즙과 노란 겨자를 각각 2큰술씩 넣고 소금을 약간 넣어 잘 버무립니다. 닭고기에 소스의 절반을 넣고 다시 베이킹 시트에 올려 5분 더 굽습니다. 남은 소스와 함께 곁들여 드세요.

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