구운 닭 날개 "칠리 볼"
투표 수: 1
시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 559, 총 지방 36 G., 포화지방 10 G., 단백질 41 G., 탄수화물 18 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 252 밀리그램, 나트륨 616 밀리그램, 설탕 14 G.
칼로리 559, 총 지방 36 G., 포화지방 10 G., 단백질 41 G., 탄수화물 18 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 252 밀리그램, 나트륨 616 밀리그램, 설탕 14 G.
이름에서 알 수 있듯이, 이 닭 날개 요리는 칠리 콘 카르네 한 그릇처럼 맛있습니다. 먼저 닭 날개를 고춧가루, 설탕, 식초, 식물성 기름, 치폴레 고추를 섞어 만든 걸쭉한 양념에 재워둡니다. 그런 다음 바삭해질 때까지 굽습니다. 거의 다 익었을 때, 양념을 다시 한번 발라 윤기를 더해줍니다. 냅킨을 넉넉히 준비하고 맛있게 드세요!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 0.5 큰술 고춧가루
- 갈색 설탕 0.5컵
- 사과식초 1/3컵
- 식용유 3큰술 + 그릴에 바를 기름 약간
- 갈은 치폴레 고추 0.5티스푼
- 닭 날개 1.8kg, 반으로 자르고 물기를 제거한 후 끝부분은 제거합니다.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 볼에 고춧가루, 설탕, 식초, 기름, 치폴레 고추, 소금 1큰술, 후추 1/2작은술을 넣고 걸쭉한 반죽이 될 때까지 잘 섞어줍니다. 반죽의 절반을 큰 지퍼백에 담아둡니다.
- 닭 날개를 비닐봉지에 넣고 밀봉합니다. 봉지 안에서 닭 날개를 주물러 양념이 골고루 묻도록 합니다. 냉장고에서 1~2시간 동안 재워둡니다.
- 그릴을 중불로 예열하고 석쇠에 기름을 살짝 두르세요. 닭 날개의 껍질이 바삭해질 때까지 한쪽 면당 4~5분씩 구워주세요.
- 남은 양념을 닭 날개에 바르고, 윤기가 날 때까지 약 2분 더 구워주세요. 구운 닭 날개를 접시에 옮겨 담아 서빙하세요.
카테고리:
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