시간: 1시간 5분
복잡성: 쉽게
인분: 24

대부분의 비슷한 레시피는 닭 날개를 익힌 후 소스를 버무리거나 익히기 직전에 소스를 바르지만, 이 레시피에서는 달콤하고 매콤한 꿀 소스를 닭 날개에 바로 발라 구워냅니다. 이렇게 하면 한 입 한 입 풍미를 최대한으로 느낄 수 있습니다. 설거지를 쉽게 하려면 오븐용기에 알루미늄 호일을 깔아주세요.

재료:

• 페이스 피칸테 소스 1컵
• 꿀 1/4컵
• 생강가루 0.5티스푼
• 닭 날개 12개(끝부분 제거) 또는 날개 반쪽 24개

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

닭 날개, 토마토 소스, 꿀, 생강가루

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준비:

1단계
• 소스, 꿀, 생강을 큰 그릇에 넣고 섞어주세요.
2단계
• 닭 날개를 관절 부분을 기준으로 반으로 잘라 24조각으로 만듭니다. 자른 날개에 소스를 버무립니다(참고). 호일을 깐 얕은 오븐용 접시에 날개를 담습니다.
  
  메모
  
  페이스 피칸테 살사는 요리에 곁들이거나, 디핑 소스로 사용하거나, 타코 속으로 넣어 먹을 수 있습니다.
3단계
• 200°C(400°F)에서 55분간, 또는 닭 날개가 완전히 익고 윤기가 날 때까지 굽습니다. 굽는 마지막 30분 동안에는 자주 뒤집어주고 소스를 발라줍니다. 남은 소스는 버립니다.

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