시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 8

매운 전채 요리를 좋아하지 않으신다면, 이 레시피가 딱입니다. 마늘을 넣은 허니 머스터드 글레이즈를 바른 닭 날개 요리인데요. 고추나 핫소스는 전혀 들어가지 않지만, 정말 맛있고 매콤하답니다. 게다가 튀기지 않고 오븐에 구워서 더욱 간편해요.

재료:

• 윤활용 식물성 기름
• 닭 날개 1.8kg, 반으로 자르고 끝부분은 제거함
• 디종 머스터드 3/4컵
• 꿀 0.5컵
• 겨자 가루 3큰술
• 곱게 간 마늘 0.5작은술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

닭 날개, 디종 머스타드, 꿀, 겨자 가루, 마늘 알갱이

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준비:

1단계
• 오븐 선반을 오븐의 위쪽 1/3과 아래쪽 1/3에 놓고 230°C(430°F)로 예열합니다. 큰 베이킹 시트 2개에 식용유를 바릅니다.
2단계
• 닭 날개의 물기를 키친타월로 닦아낸 후 소금 2티스푼과 후추 0.5티스푼을 뿌립니다. 베이킹 시트에 펼쳐 놓고 한 번 뒤집어가며 노릇하게 구워질 때까지 40~45분간 굽습니다.
3단계
• 한편, 그릇에 디종 머스터드, 꿀, 머스터드 가루, 마늘을 넣고 섞어주세요.
4단계
• 오븐에서 닭 날개를 꺼내 머스터드 소스를 뿌립니다. 소스가 굳을 때까지 3~5분 더 구워줍니다.

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