아시아식 삶은 완두콩
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
부드러운 설탕완두콩은 그대로 먹어도 맛있고, 간단하면서도 맛있는 아시아풍 반찬으로 즐기고 싶다면 쪄서 참기름, 생강, 양파와 함께 버무려 보세요. 고기나 프라이드 치킨과 함께 곁들여 먹거나, 전채 요리로 즐겨도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 설탕완두콩 450g
- 강판에 간 생강 1티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 끓는 물이 담긴 냄비 위에 찜기를 놓고 그 위에 설탕완두콩 450g(꼬투리 부분은 제거)을 올려 뚜껑을 덮고 3분간 삶습니다.
- 그릇에 옮겨 담고 다진 샬롯 1큰술, 셰리 식초 2작은술, 참기름 2작은술, 강판에 간 생강 1작은술, 굵은 소금 1작은술을 넣고 버무립니다.
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