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복잡성: 쉽게

맥주 반죽 브로콜리 - 자세한 레시피.

재료:

• 작은 브로콜리 송이 4컵
• 맥주 1컵
• 밀가루 1컵
• 다진 파슬리 1/4컵
• 튀김용 식물성 기름
• 곁들임용 사워크림

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

브로콜리 양배추, 밀가루, 라이트 맥주, 파슬리, 크림

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준비:

1단계
• 반죽을 준비하세요: 밀가루와 파슬리를 맥주에 섞고 소금을 넣어 약 1시간 동안 그대로 두세요.
2단계
• 식용유를 190°C로 가열합니다. 감자송이를 한 송이씩 반죽에 담갔다가 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 2분간 튀깁니다. 키친타월에 올려 기름을 빼줍니다. 사워크림과 함께 드세요.

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