시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6

버섯과 모짜렐라를 넣은 핫도그 - 자세한 레시피.

재료:

• 쇠고기 핫도그 소시지 6개
• 올리브 오일 2큰술
• 크리미니 버섯 8개를 0.5cm 두께로 썰어주세요.
• 양파 1개, 반으로 잘라서 다진 것
• 얇게 썬 빨간 피망 1개
• 소금 0.25티스푼
• 말린 오레가노 0.25티스푼
• 반으로 자른 노란 방울토마토 0.66컵
• 강판에 간 모짜렐라 치즈 1큰술
• 실온 상태의 버터 2큰술(30g)
• 6 감자빵 핫도그용

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

소시지, 핫도그 빵, 크리미니 버섯, 고추, 모짜렐라 치즈, 체리 토마토, 오레가노

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준비:

1단계
• 지름 25cm(10인치)의 프라이팬을 중불로 달굽니다. 핫도그를 모든 면이 노릇하게 익을 때까지 약 5분간 굽습니다. 접시에 옮겨 담고 속 재료를 준비하는 동안 따뜻하게 유지합니다.
  
  같은 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 중불로 가열합니다. 버섯을 넣고 가끔씩 저어가며 갈색으로 변하기 시작할 때까지 약 5분간 볶습니다. 양파, 빨간 피망, 오레가노, 소금 절반을 넣습니다. 양파와 피망이 부드러워지고 갈색으로 변하기 시작할 때까지 가끔씩 저어가며 약 8분간 더 볶습니다. 불을 끄고 토마토와 남은 소금을 넣습니다. 고무 주걱으로 재료가 잘 섞이도록 가볍게 저어준 후 모짜렐라 치즈를 뿌려 녹입니다.
2단계
• 오븐을 175°C로 예열하세요. 빵에 버터를 바르고 노릇하게 구워질 때까지 약 1분간 굽습니다. 구운 빵에 핫도그를 하나씩 넣습니다. 페퍼로니와 치즈 혼합물을 핫도그 위에 골고루 얹어 완성합니다.
  
  선택 최고의 핫도그.

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