토마토와 모짜렐라를 곁들인 타르트
투표 수: 1
시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 128, 총 지방 8 G., 포화지방 4 G., 단백질 8 G., 탄수화물 5 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 53 밀리그램, 나트륨 231 밀리그램, 설탕 2 G.
칼로리 128, 총 지방 8 G., 포화지방 4 G., 단백질 8 G., 탄수화물 5 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 53 밀리그램, 나트륨 231 밀리그램, 설탕 2 G.
만들기 쉽고 맛있는 애피타이저를 소개합니다. 달콤한 토마토, 향긋한 바질, 쫄깃한 모짜렐라 치즈가 바삭한 크러스트 위에 어우러진 이 조합은 여름 토마토 제철에 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다! 간편하게 만들려면 시판 쇼트크러스트 반죽을 사용하세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 토마토 350g을 1cm 두께로 썰어주세요.
- 파이 반죽 원형 시트 1장 (직접 만들거나 시판용)
- 계란 1개를 물을 약간 넣고 잘 풀어 반죽에 골고루 묻도록 합니다.
- 꽉 채운 모짜렐라 치즈 180g
- 다진 마늘 1쪽
- 다진 신선한 바질 1/4컵 (서빙 시 추가로 사용)
- 뿌리기용 바다 소금 플레이크
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질, 쇼트크러스트 페이스트리, 바다 소금 플레이크
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요. 토마토를 키친타월 위에 놓고 굵은 소금을 약간 뿌려 수분을 빼내세요.
- 베이킹 시트에 종이호일을 깔고 그 위에 반죽을 올려놓으세요 (직접 만든 반죽을 사용하는 경우, 지름 28~30cm의 원형으로 밀어 펴주세요).
- 반죽 가장자리에 달걀물을 바르고 모짜렐라 치즈, 마늘, 신선한 바질을 뿌립니다. 토마토를 얹고 반죽 가장자리를 접어 속을 감쌉니다. 바깥쪽 가장자리에 달걀물을 바르고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 타르트 가장자리가 노릇하게 갈색이 될 때까지 35~45분간 구워주세요. 신선한 바질을 뿌려 맛있게 드세요!
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 빠른 베이킹 / 여름 요리 / 빵집 / 짭짤한 파이 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 야채 전채요리 / 푸드 네트워크 - 레시피
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