시간: 35분간 조리 후 12시간 동안 재워둡니다.
복잡성: 쉽게
인분: 6-8

야채 맛 "Pikalili"-자세한 요리법.

재료:

• 반으로 자른 풋토마토 450g
• 피망 1개, 채 썰어주세요
• 중간 크기 애호박 2조각을 반으로 자른 것
• 양파 1개, 반으로 잘라 얇게 슬라이스
• 다진 할라피뇨 고추 1개
• 소금 1/2컵
• 사과식초 1/2컵읽다)
• 갈색 설탕 1컵
• 셀러리 씨앗 1티스푼
• 겨자씨 1작은술
• 생강가루 1티스푼
• 계피 스틱 1개
• 강황 가루 1/2 티스푼
• 월계수 잎 2개
• 정향 1/4 티스푼
• 검은 후추 1/2 티스푼
• 소금 2큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

야채렐리시, 단고추, 서양 호박, 양파, 할라피뇨 고추, 사과 식초, 갈색 설탕, 셀러리 씨앗, 겨자씨, 생강가루, 심황, 월계수 잎, 카네이션, 후추, 계피, 녹색 토마토

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 야채를 준비하고 소금 1/2컵을 뿌린 후 하룻밤 동안 재워둡니다. 여분의 물기를 제거하고 야채를 내열 용기에 담습니다. 나머지 재료를 냄비에 넣고 끓입니다.
  
  양념장을 야채에 부어 식힌 후 냉장 보관하세요. 필요할 때마다 꺼내 드시면 됩니다. 최대 2주까지 보관 가능합니다.

투표 수: 3