파인애플 핫도그 소스 (렐리시)
투표 수: 11
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
수량: 2큰술
복잡성: 쉽게
수량: 2큰술
파인애플 핫도그 소스(렐리시) - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 파인애플 퓨레 1캔(570g)
- 기름 1큰술
- 다진 단양파 1컵
- 다진 피망 1/4컵
- 굵은 소금 1티스푼
- 갈은 검은 후추 1/4 티스푼
- 사과식초 1/3컵
- 신선한 라임 껍질 1티스푼
- 1큰술의 곡물 겨자
- 다진 마늘 1쪽
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 프라이팬을 중불에 올리고 기름을 두른 후 양파와 피망을 넣고 볶습니다. 채소가 부드러워질 때까지 볶다가 파인애플, 소금, 후추를 넣습니다. 뚜껑을 열고 중불에서 수분이 증발할 때까지 약 30분간 익힙니다.
- 팬에 사과식초를 붓고 라임 제스트, 머스터드, 마늘을 넣어 디글레이징합니다. 뚜껑을 열고 약한 불에서 액체가 다시 증발할 때까지 약 20분간 더 익힙니다. 그릇에 옮겨 담고 식힌 후 뚜껑을 덮어 냉장 보관합니다.
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