시간: 10분
복잡성: 쉽게
수량: 와플 2개씩 8인분

연휴에 흔히 맡을 수 있는 진저브레드 향이 그리우신가요? 레이첼 레이의 간단한 레시피로 단 30분 만에 와플을 만들 수 있습니다.

재료:

• 통조림 호박 퓨레 1컵
• 고급 밀가루 3컵
• 베이킹파우더 4티스푼
• 계피가루 2작은술
• 생강가루 2티스푼
• 갓 갈은 육두구 1/2 작은술 (기호에 따라 조절)
• 소금 1/2 티스푼
• 4개 계란 카테고리 CO
• 우유 1 1/4컵
• 당밀 1/2컵
• 진한 갈색 설탕 2/3컵 (꾹꾹 눌러 담기)
• 녹인 버터 1/2컵(110g), 와플 기계에 바를 버터 약간 추가
• 시럽, 휘핑크림 또는 신선한 과일을 곁들여 드세요.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

호박 퓨레, 고급 밀가루, 계피, 생강 뿌리, 육두구, 우유, 계란, 갈색 설탕, 시럽

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준비:

1단계
• 와플 기계를 예열하세요.
  
  큰 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 계피, 생강, 육두구, 소금을 넣고 섞어주세요. 중간 크기의 볼에 달걀을 깨뜨려 넣고 황설탕을 넣어 부드러워질 때까지 휘저어 주세요.
  
  호박, 우유, 당밀, 녹인 버터를 넣으세요. 마른 재료와 젖은 재료가 반죽이 될 때까지만 섞으세요. 너무 많이 섞지 마세요.
  
  와플 기계에 녹인 버터를 살짝 바르고 4x4cm 크기의 와플 4개를 구워주세요. 취향에 맞는 토핑을 얹어 드세요.

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