벨기에 와플
투표 수: 20
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 316, 총 지방 11.5 G., 포화지방 G., 단백질 11 G., 탄수화물 44 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 316, 총 지방 11.5 G., 포화지방 G., 단백질 11 G., 탄수화물 44 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
이 간단한 레시피는 언제나 훌륭한 결과를 보장합니다. 알톤 브라운의 벨기에 와플은 밀가루와 통밀가루를 섞어 만들고 버터밀크를 넣어 부드럽고 맛있는 식감을 자랑하는 건강한 간식입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 고급 밀가루 130g (약 1컵)
- 통밀가루 130g (약 1컵)
- 베이킹소다 1/2 티스푼
- 베이킹파우더 1티스푼
- 소금 1티스푼
- 설탕 3큰술
- 달걀 3개를 풀어주세요
- 녹인 무염 버터 60g
- 450그램 신맛이 나는 우유 또는 실온의 저지방 케피어
- 와플 기계용 허브 스프레이
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 제조사 설명서에 따라 와플 기계를 예열하세요.
- 중간 크기의 볼에 두 종류의 밀가루, 베이킹소다, 베이킹파우더, 소금, 설탕을 넣고 섞어주세요. 다른 볼에 달걀과 녹인 버터를 넣고 휘젓다가 사워 밀크를 넣어주세요. 액체 재료를 마른 재료에 넣고 잘 섞어주세요. 반죽을 5분간 휴지시켜 주세요.
- 권장량의 반죽을 떠서 설명서에 따라 와플 팬에 붓습니다. 와플 팬 뚜껑을 닫고 와플 양면이 노릇하게 구워지고 표면에서 쉽게 떨어질 때까지 익힙니다. 바로 드시거나 90°C(194°F)로 예열된 오븐에 넣어 따뜻하게 보관했다가 드세요.
카테고리:
레시피 / 아침 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 디저트 / 팬케이크, 튀김, 와플, 샌드위치 / 유럽 요리 / 알톤 브라운
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