매콤한 호박씨
투표 수: 3
시간: 25분
칠리를 만들 때 치폴레 가루와 라임즙을 섞듯이, 이 간단한 전채요리에도 같은 재료를 사용해 보세요. 파슬리와 타임 두 가지 허브는 씨앗에 신선한 풍미를 더하고, 소금은 감칠맛을 더욱 살려줍니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 생호박씨 2컵
- 올리브 오일 2큰술
- 라임 껍질 1큰술과 라임 주스 1큰술
- 다진 신선한 파슬리 1큰술
- 신선한 타임 잎 2티스푼
- 치폴레 고추가루 1티스푼
- 굵은 소금 1티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 150°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요.
볼에 호박씨와 올리브 오일, 라임 주스를 넣고 완전히 코팅될 때까지 버무립니다.
별도의 작은 그릇에 라임 제스트, 파슬리, 타임, 치폴레 가루, 소금을 넣고 섞습니다. 이 혼합물을 호박씨 위에 뿌리고 잘 버무립니다. 준비된 베이킹 시트에 호박씨를 한 겹으로 펼쳐 놓습니다. - 오븐에 넣고 중간에 한 번 뒤집어주고 팬을 돌려가며 노릇하게 구워질 때까지 약 20분간 굽습니다. 따뜻하게 또는 실온에서 드세요.
출구: 2큰술
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