달콤하고 매콤한 끈적끈적한 윙
투표 수: 1
시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 615, 총 지방 37 G., 포화지방 12 G., 단백질 42 G., 탄수화물 29 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 262 밀리그램, 나트륨 1247 밀리그램, 설탕 24 G.
칼로리 615, 총 지방 37 G., 포화지방 12 G., 단백질 42 G., 탄수화물 29 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 262 밀리그램, 나트륨 1247 밀리그램, 설탕 24 G.
이 맛있고 끈적끈적한 오븐 구이 닭 날개는 튀긴 닭 날개와 맥주를 대신할 훌륭한 선택입니다. 닭 날개가 익을 때까지 오븐에 구운 후, 꿀, 간장, 그리고 치폴레 고추로 만든 달콤하고 매콤한 소스에 바로 버무려주세요. 치폴레 고추는 은은한 매콤함과 함께 훈제 향을 더해줍니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 닭 날개 1.3kg, 반으로 자르고 끝부분은 버립니다.
- 꿀 0.5컵
- 약간 짠맛이 나는 간장 0.5컵
- 쌀식초 1/4 큰술
- 버터 2큰술
- 다진 마늘 4쪽
- 치폴레 고추 2개, 다진 것
- 다진 생강 1큰술
- 대파 3개, 얇게 썬 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C(425°F)로 예열하세요. 테두리가 있는 큰 베이킹 시트에 쿠킹 스프레이를 뿌리세요. 닭 날개를 베이킹 시트에 올리고 소금과 후추로 가볍게 간을 하세요. 속까지 익고 겉이 바삭해질 때까지 약 45분간 구우세요.
- 한편, 중간 크기의 냄비에 꿀, 간장, 식초, 버터, 마늘, 고추, 생강을 넣고 섞습니다. 센 불에서 끓이다가 약한 불로 줄여 소스가 시럽처럼 걸쭉해질 때까지 약 15분간 끓입니다.
- 익힌 닭 날개를 소스가 담긴 볼에 넣고 골고루 섞어줍니다. 접시에 옮겨 담고 송송 썬 파를 올려 장식합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 오븐 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 소스를 곁들인 스낵 / 고기 전채 요리 / 푸드 네트워크 - 레시피
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