시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4

얇게 썬 고구마에 꿀과 안초 고추를 넣고 버무려 구우면 풍부하고 고소하면서도 달콤한 맛이 배어듭니다. 완성된 고구마 위에 갈은 체다 치즈를 살짝 뿌려 고기 요리의 곁들임으로 또는 소스에 찍어 먹는 전채 요리로 즐겨보세요.

재료:

• 고구마 3개
• 올리브 오일 2큰술
• 꿀 2큰술
• 갈은 안초 페퍼 1티스푼
• 굵은 소금 1티스푼
• 체다 치즈

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

고구마, 파, 체다 치즈, 안초 페퍼, 꿀

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준비:

1단계
• 고구마 3개를 세로로 8조각으로 자릅니다. 올리브 오일과 꿀을 각각 2큰술씩, 갈은 안초 고추와 굵은 소금을 각각 1작은술씩 넣고 후추로 간을 합니다. 잘 버무립니다.
2단계
• 베이킹 시트에 올려 220°C(425°F)에서 굽습니다. 중간에 한 번 뒤집어 고구마가 살짝 갈색이 되고 부드러워질 때까지 25~30분간 굽습니다. 잘게 간 숙성 체다 치즈와 다진 파를 뿌려 마무리합니다.

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