고구마 속을 채운 독특한 재료 6가지

풍부한 맛

먼저 고구마를 준비합니다. 깨끗이 씻어 솔로 껍질을 문질러 닦고, 물기를 제거한 후 포크로 고구마 전체에 구멍을 냅니다. 이렇게 하면 굽는 동안 수증기가 빠져나갈 수 있습니다. 200°C에서 45분 또는 고구마가 부드러워질 때까지 굽습니다.

시간이 없으신가요? 고구마를 씻어서 물기를 제거하고 포크로 구멍을 낸 다음, 전자레인지에서 강으로 7~8분 또는 부드러워질 때까지 익히세요. 고구마가 다 익으면 칼로 각 고구마에 세로 방향으로 칼집을 내되, 바닥까지 완전히 자르지 마세요. 그런 다음 양쪽 끝을 서로 당겨 고구마를 벌려 주머니 모양을 만드세요.

아스파라거스, 무, 계란을 넣은 고구마

구운 고구마 안에 구운 아스파라거스와 얇게 썬 무를 채우고, 달걀 하나를 깨뜨려 넣은 후 후추를 뿌립니다. 고구마를 오븐의 그릴 기능으로 달걀이 완전히 익을 때까지 굽습니다. 흰자가 불투명해지면 꺼내서 파슬리를 뿌립니다.

닭고기, 퀴노아, 케일을 채운 고구마

구운 고구마에 크리미한 케일, 퀴노아, 레몬 치킨을 넣고 채 썰어 채워주세요. 소금과 후추를 약간 뿌려 간을 합니다.

베이컨, 사과, 양파, 체다 치즈를 넣은 고구마

구운 고구마 안에 캐러멜라이즈한 양파와 구운 사과 슬라이스를 얹고, 그 위에 바삭한 베이컨 조각과 체다 치즈를 올립니다. 센 불에서 20~30초 또는 치즈가 녹을 때까지 구워주세요.

병아리콩, 루꼴라, 페타 치즈를 넣은 고구마

구운 고구마에 신선한 루꼴라와 구운 병아리콩을 채운 다음, 부순 페타 치즈와 후추 약간을 얹으세요.

고구마 타코 속재료

구운 고구마에 익힌 다진 소고기, 채 썬 적양배추, 얇게 썬 할라피뇨, 으깬 토마토, 구운 옥수수를 채워 넣습니다. 사워크림을 얹어 마무리합니다.

고구마 스모어 (속을 채운 고구마)

디저트로 구운 고구마 안에 미니 마시멜로와 초콜릿 칩, 그레이엄 크래커 조각과 부스러기를 채워 넣으세요. 센 불에서 15~20초간, 또는 마시멜로가 노릇하게 갈색이 될 때까지 구워주세요. 마지막으로 초콜릿 소스를 뿌려 마무리합니다.




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