오븐용 접시에 닭고기와 야채를 넣어 구웠습니다.
투표 수: 2
시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 627, 총 지방 41 G., 포화지방 10 G., 단백질 35 G., 탄수화물 29 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 189 밀리그램, 나트륨 859 밀리그램, 설탕 4 G.
칼로리 627, 총 지방 41 G., 포화지방 10 G., 단백질 35 G., 탄수화물 29 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 189 밀리그램, 나트륨 859 밀리그램, 설탕 4 G.
닭다리살을 감자, 파스닙, 양파를 섞은 재료 위에 팬에 직접 구워내면 바로 곁들임 요리와 함께 즐길 수 있습니다. 이 조리법은 시간을 절약하고 설거지거리를 줄일 뿐만 아니라 채소의 풍미를 더욱 살려줍니다. 닭기름이 배어든 감자는 정말 일품입니다!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질과 뼈가 붙은 닭다리 6개
- 올리브 오일 1/4컵
- 껍질을 벗기고 2.5cm 크기로 자른 햇감자 450g.
- 마늘 10쪽
- 진주양파 10개
- 신선한 타임 7줄기 (잎만 사용) + 줄기 6개 (통째로 사용)
- 파스닙 2개, 껍질을 벗기고 2.5cm 크기로 자른 것
- 레몬 1개, 얇게 슬라이스
- 소금과 갈은 후추
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C로 예열하세요. 닭다리살 양면에 굵은 소금 1티스푼과 후추 0.5티스푼을 뿌리세요.
- 중불로 달군 금속 오븐용기에 올리브유를 두르고 닭고기를 껍질 쪽이 아래로 가도록 올려 노릇하게 구워주세요. 구운 닭고기는 접시에 옮겨 담습니다.
- 팬에 감자, 마늘, 양파, 타임, 파스닙, 굵은 소금 1티스푼, 후추 1/2티스푼을 넣고 저어줍니다. 채소가 익고 기름이 골고루 묻을 때까지 2분간 볶습니다.
- 닭고기를 껍질 부분이 위로 오도록 야채 위에 올립니다. 레몬 조각과 타임 줄기를 얹습니다. 닭고기가 완전히 익고 감자가 부드러워질 때까지 35~40분간 굽습니다.
카테고리:
레시피 / 베이킹 트레이 / 축제 음식 / 만찬회 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 채소와 버섯 / 새 / 푸드 네트워크 - 레시피
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