이탈리아식 속을 채운 고추


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이탈리아식 속을 채운 피망 만드는 법
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시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 24

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 66, 총 지방 4 G., 포화지방 2 G., 단백질 3 G., 탄수화물 6 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 9 밀리그램, 나트륨 189 밀리그램, 설탕 3 G.


절인 페파듀 고추에 소프레사타 슬라이스, 바질, 블루 치즈를 넣어 만든 이탈리아식 전채 요리는 와인과 완벽한 조화를 이룹니다. 고추에 속을 채울 때는 재료가 겹겹이 쌓여 보이도록 하세요.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 샌드위치용 식빵 12조각을 반으로 자른 것
  • 작은 바질 잎 24장 또는 큰 바질 잎 12장을 세로로 반으로 자른 것
  • 블루치즈 150g을 작은 정육면체 24개로 자른 것
  • 매콤한 고추 피클 24개



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 페파듀 페퍼, 소프레사타, 바질, 블루 치즈

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 소프레사타 한 조각을 도마 위에 올려놓습니다. 바질 잎 한 장을 가운데에 놓고, 잎의 곡선 부분과 소프레사타의 곡선 부분이 일렬로 맞닿도록 놓습니다.
  2. 바질 위에 블루치즈 한 조각을 올립니다. 소프레사타로 바질과 치즈를 감싸서 고추 속에 넣습니다. 나머지 재료로 같은 과정을 반복합니다.






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