으깬 토마토
조회수: 2 124전통적인 멕시코 칠리 콘 카르네와는 달리, 이 레시피는 준비하는 데 한 시간도 채 걸리지 않지만 맛은 똑같이 훌륭합니다. 호박씨, 채소, 향신료가 풍부한 풍미를 더하고, 소량의 코코아 파우더 덕분에 더욱 깊은 맛을 냅니다. 더 읽어보기
조회수: 7,098이 미트볼에는 다진 칠면조 고기 외에도 건강에 좋은 케일이 듬뿍 들어가 있어 비타민이 풍부하고 미트볼에 선명한 녹색을 더해줍니다. 빵 대신 으깬 귀리를 사용하여 고기를 뭉쳐줍니다. 더 읽어보기
조회수: 16,779파스타 소스에 버무린 미트볼은 푸짐한 가족 저녁 식사로 제격입니다. 만들기도 쉽고 맛도 훌륭하며 지방 함량도 적습니다. 다진 칠면조 고기에 빵가루, 갈은 파마산 치즈, 당근, 양파를 넣으면 완벽한 미트볼이 완성됩니다. 더 읽어보기
조회수: 15,985가운데 구멍이 있는 하트 모양 케이크 틀은 달콤한 제과류뿐만 아니라 발렌타인데이에 어울리는 맛있는 라자냐를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 이 단계별 레시피를 따라 하면 하트 모양 라자냐를 쉽게 만들 수 있으며, 그 안에는... 더 읽어보기
조회수: 6,767테이블 중앙에 놓인 커다란 스페인 빠에야는 많은 사람들과의 오붓한 모임에 더할 나위 없이 좋은 음식입니다. 이 빠에야에는 쌀 외에도 안두이 소시지, 구운 닭가슴살, 새우, 홍합, 채소가 들어갑니다. 천연 사프란은 쌀에 은은한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기
조회수: 2,767날씨가 안 좋아서 집에 갇혀 신선한 채소와 고기를 구할 수 없다면, 부엌 찬장을 열어 집에 있는 재료들을 활용해 온 가족이 좋아할 맛있는 멕시코식 캐서롤을 만들어 보세요. 필요한 재료는 통조림 콩과 옥수수입니다. 더 읽어보기
조회수: 1995겹겹이 쌓아 만든 그리스식 무사카는 풍부한 맛과 놀라운 향의 조화를 자랑합니다. 이 무사카 레시피는 근대와 스위스 차드를 넣어 구워내어 촉촉함과 건강함을 더합니다. 여러 단계를 거쳐 준비되며, 모든 재료가 완성됩니다... 더 읽어보기
조회수: 1,696쌀쌀한 날씨에 딱 맞는 훌륭한 요리로, 풍미와 매콤한 향이 따뜻함을 더해줍니다. 로스트 비프는 적양파, 당근, 파스닙, 순무, 셀러리 뿌리 등 구운 뿌리채소와 함께 제공됩니다. 고기는 가마솥에 넣어 구워냅니다. 더 읽어보기
조회수: 2,299속을 꽉 채우고 육즙이 풍부한 피망은 메인 요리로, 1인분에 반쪽 두 개씩 제공됩니다. 보기에도 좋고 맛도 훌륭합니다. 선명한 빨간색과 노란색 피망을 미리 구워서 사용하세요. 더 읽어보기
조회수: 1,382이 캐서롤은 시판 버섯 라비올리를 사용해서 만듭니다. 라비올리를 냄비에 넣고 삶는 동안, 프라이팬에 토마토, 버섯, 다진 이탈리아 소시지를 넣고 고기 소스를 만드세요. 버섯이 고기 소스에 특별한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기
조회수: 1,381섬유질, 단백질, 필수 탄수화물이 풍부하게 함유된 맛있고 건강하며 영양가 있는 요리입니다. 아침이나 저녁 식사로 만들어 케이준 양념의 풍미를 즐겨보세요. 필요한 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기
조회수: 3,767삶은 파스타 껍질에 치즈 소를 채우고 야채 소스를 얹어 치즈가 녹을 때까지 오븐에 구워냅니다. 준비 방법은 간단합니다. 가장 큰 파스타 껍질을 반쯤 익을 때까지 삶은 후 두부로 만든 치즈 소를 채워 넣습니다. 더 읽어보기
조회수: 5,374이 맛있고 육즙 가득한 다진 소고기 미트볼은 말 그대로 치즈로 가득 차 있습니다. 먼저 다진 소고기에 갈은 파마산 치즈를 섞고, 각 미트볼 안에 보콘치니 모짜렐라 치즈를 한 덩어리씩 넣은 다음, 오븐에 구우면 안에 놀라운 반전이 기다리고 있습니다. 더 읽어보기
조회수: 5,076이 수프는 전통 라자냐보다 조리 시간이 짧고 가볍지만, 라자냐 특유의 맛있는 재료는 모두 포함하고 있습니다. 라자냐 면은 따로 삶아서 수프에 바로 넣는 것이 특징입니다. 더 읽어보기
조회수: 2 193부야는 미국 북부 지역에서 대규모 모임, 박람회, 지역 축제, 포트럭 파티 등에서 만들어 먹는 걸쭉한 스튜 또는 라구 같은 수프입니다. 부야는 보통 여러 사람이 함께 큰 냄비에 끓여 먹으며, 조리 과정은 다음과 같습니다... 더 읽어보기
조회수: 2,465콩 파스타는 원래 이탈리아에서 유래한 걸쭉한 수프로, 이탈리아에서는 파스타 에 파지올리(pasta e fagioli)라고 부릅니다. 채소, 튀긴 판체타, 작은 디탈리니 파스타, 흰콩, 향신료, 갈은 파르메산 치즈, 신선한 바질을 넣어 만듭니다. 재료를 넣기 전에 - 더 읽어보기
조회수: 1,485적당히 매콤하고 적당히 달콤하며, 살짝 새콤한 맛과 구운 토마토, 으깬 토마토, 토마토 페이스트, 향긋한 향신료, 그리고 셰리주 한 방울이 어우러진 풍부한 풍미를 자랑하는 완벽한 토마토 수프를 즐겨보세요. 더 읽어보기
조회수: 2,900이 프랑스식 요리는 빠르고 간편하게 준비할 수 있지만, 다채로운 재료 조합 덕분에 매우 근사하여 평일 저녁 식사는 물론 가족 모임에도 안성맞춤입니다. 닭고기는 여러 종류를 섞어서 사용하는 것이 가장 좋습니다. 더 읽어보기
조회수: 6 161해산물 그라탕은 전통적인 캐서롤 요리를 더욱 고급스럽게 재해석한 요리입니다. 새우, 할리벗, 게살을 섞어 넣으면 향긋한 풍미가 가득해집니다. 이 레시피는 4인분 분량이지만, 양을 두 배로 늘려 오븐에 구워도 좋습니다. 더 읽어보기
조회수: 3,078이 미국식 피자는 최고의 맛을 즐기는 사람들을 위해 특별히 고안되었습니다. 효모 반죽, 토마토 소스, 갈은 치즈 등 일반적인 재료를 사용하지만, 깊은 팬에 구워냅니다. 만약 이 피자 전용 팬이 없다면... 더 읽어보기
조회수: 1,270토마토와 크림을 넣은 보드카 소스에 건강에 좋은 근대를 듬뿍 넣은 이 맛있는 파스타는 평일 저녁 식사는 물론 특별한 날의 점심 식사로도 제격입니다. 모든 재료를 한 번에 빠르게 볶고, 삶고, 끓일 수 있다는 점이 큰 장점입니다. 더 읽어보기
조회수: 3,630이탈리아식 스파게티 볼로네제를 분위기 있는 할로윈 전채요리로 변신시켜 보세요. 일반 파스타 대신 오징어 먹물로 검은색 스파게티를 삶습니다. 투명한 유리잔에 담고 볼로네제 미트 소스를 한 숟가락 얹어 서빙하세요. 더 읽어보기
조회수: 2,079엔칠라다는 속을 채운 옥수수 토르티야를 길쭉하게 말아 토마토와 치즈 소스에 구워 만든 멕시코 전통 요리입니다. 이 캐서롤은 캐서롤 형태로 조리하기 때문에 "간편한" 엔칠라다라고 부를 수 있습니다. 더 읽어보기
조회수: 3,556이 텍스멕스 스타일 수프의 주요 재료는 거의 모두 손질된 것이거나 통조림으로 되어 있어 조리 시간이 상당히 단축됩니다. 그럼에도 불구하고, 이 수프는 매우 풍부한 맛을 자랑합니다. 더 읽어보기
조회수: 6,723대부분의 속을 채운 채소 요리법과는 달리, 이 가지는 속을 채운 채로 굽지 않고 각 재료를 따로 준비한 후, 마지막에 모든 재료를 합쳐 겉은 바삭하고 속은 부드러운 가지를 완성합니다. 더 읽어보기
조회수: 10,045넓은 이탈리아 파파르델레 파스타에 푹 끓인 소고기 라구를 곁들입니다. 소고기는 토마토, 레드 와인, 토마토 페이스트, 향신료와 함께 냄비에 넣고 모든 재료가 잘 어우러지도록 7시간 동안 약한 불에서 끓입니다. 더 읽어보기
조회수: 12,160갓 만든 수제 파스타는 시판 파스타와는 비교할 수 없을 정도로 훌륭합니다. 원하는 재료를 넣어 나만의 특별한 파스타를 만들 수 있기 때문이죠. 파스타 기계가 있다면 지금 바로 다양한 레시피를 실험해 보세요! 더 읽어보기
조회수: 2,329이 파마산 가지 요리법은 전통적인 조리법과는 조금 다릅니다. 빵가루를 입혀 튀기는 대신, 그릴 팬을 이용해 가지를 구워냅니다. 이렇게 하면 조리 시간을 상당히 단축할 수 있습니다. 더 읽어보기
조회수: 10,780이 요리에는 통밀 펜네 파스타가 사용됩니다. 일반 밀 파스타와 달리 통밀 펜네는 섬유질이 풍부하고 약간 고소한 맛이 납니다. 파스타를 삶아서 튀긴 살라미를 넣은 토마토 소스와 함께 버무려 드세요. 더 읽어보기
조회수: 3,504카술레는 흰콩과 고기를 넣고 걸쭉하게 끓인 프랑스 요리입니다. 스펠트밀은 이 요리에 훌륭한 풍미를 더해줍니다. 양념한 닭고기 육수에 스펠트밀을 살짝 데친 후, 헹군 통조림 흰콩과 섞어주세요. 더 읽어보기
조회수: 4,062BLT는 베이컨, 양상추, 토마토의 고전적인 조합으로, 샐러드와 샌드위치뿐만 아니라 맛있는 파스타를 만드는 데에도 안성맞춤입니다. 이 요리는 한 팬에서 먼저 가스레인지에서 조리한 후 오븐에서 마무리합니다. 더 읽어보기
조회수: 9,415통밀 스파게티를 삶아 토마토 소스에 버무린 가벼운 이탈리아식 미트볼과 함께 드세요. 미트볼의 지방과 칼로리를 줄이려면 고기 대신 버섯을 일부 넣어보세요. 게다가 버섯의 풍미는 소고기와도 완벽하게 어울립니다. 더 읽어보기
조회수: 7,296개이탈리아 요리에서 라구는 파스타와 함께 자주 만들어집니다. 토마토 소스에 닭고기를 넣은 이 간단한 요리는 요리 초보자도 쉽게 만들 수 있습니다. 이 라구에는 닭다리살을 사용하세요. 닭가슴살보다 풍미가 더 진합니다. 잘게 다진... 더 읽어보기
조회수: 16,734이 진하고 푸짐한 수프는 어젯밤 남은 닭고기와 밥을 활용하기에 아주 좋습니다. 주요 재료는 이미 손질되어 있어 몇 분 만에 만들 수 있고, 맛은 마치 집에서 만든 것처럼 맛있습니다. 더 읽어보기
조회수: 28,712에스파뇰 소스는 프랑스 전통 요리의 다섯 가지 기본 소스 중 하나입니다. 주로 고기 요리에 곁들여 먹거나 데미글라스 소스를 만들 때 사용됩니다. 에스파뇰 소스는 소고기 육수를 원하는 농도가 될 때까지 졸여서 만듭니다. 더 읽어보기
조회수: 25,296야채와 버섯으로 만든 맛있고 진하며 건강에도 좋은 수프입니다. 양배추 수프라고 불리지만, 토마토, 양파, 당근, 셀러리, 피망 등 다양한 야채가 더해져 놀라운 풍미를 자랑합니다. 모든 야채는 갈아서 사용합니다. 더 읽어보기
조회수: 7,619브라치올레는 토마토 소스에 오랫동안 끓여서 풍미롭고 촉촉한 식감을 얻는 이탈리아식 고기 롤입니다. 고기를 오래 끓여야 하므로 가장 저렴한 재료를 사용해도 됩니다. 더 읽어보기
조회수: 8,753양파, 토마토, 향신료를 넣고 끓인 그린빈 스튜는 풍부한 맛을 자랑하는 간편한 채소 반찬입니다. 이 요리에는 통조림 토마토 퓨레와 다듬은 그린빈의 양쪽 끝을 사용하여 그린빈이 부드러워질 때까지 끓입니다. 더 읽어보기
조회수: 6 161닭고기 소시지와 피망이 들어간 이 맛있는 파스타 캐서롤에 바삭한 치즈 크러스트를 얹은 모습을 보면, 오븐에서 재료들의 육즙과 풍미가 어우러져 보글보글 끓는 모습이 눈앞에 선하게 그려집니다. 그리고 이 모든 것이 오븐에서 완성되었다는 사실이 믿기지 않을 정도입니다... 더 읽어보기
조회수: 46,046미네스트로네 수프라는 이름은 이탈리아어로 "큰 수프"라는 뜻입니다. 실제로, 수프를 풍성하고 맛있게 만들기 위해 보통 많은 재료가 들어가기 때문에 그 이름에 걸맞게 큰 수프입니다. 정해진 하나의 레시피는 없지만, 더 읽어보기
조회수: 8234슬로우쿠커로 인도식 치킨 티키 마살라를 만들어 보세요. 따뜻하고 매콤한 맛의 토마토 크림 소스에 닭고기를 푹 끓여내는 요리입니다. 먼저 향신료, 토마토 퓨레, 닭고기를 슬로우쿠커에 넣고 4시간 동안 끓입니다. 조리가 거의 끝나갈 무렵, 더 읽어보기
조회수: 2,718양이 푸짐하지만, 파스타 면발 하나 남김없이 다 먹고 싶어질 거예요. 평범한 소스 파스타가 아름다운 파이처럼 변신했으니 당연한 일이죠. 식욕은 물론 호기심까지 자극하는 비주얼이니까요. 각각의... 더 읽어보기
조회수: 8,621토마토 소스에 미트볼을 넣은 이탈리아식 스파게티를 만들어 보세요. 스파게티는 따로 삶고, 미트볼은 오븐에 구워낸 후, 토마토 소스를 만듭니다. 모든 재료를 함께 섞어 풍미와 향이 어우러진 환상적인 맛을 즐겨보세요. 더 읽어보기
조회수: 6,353개링귀니 파스타는 전통적으로 해산물과 함께 제공되며, 이 레시피도 예외는 아닙니다. 파스타를 삶아 볶은 베이컨과 양파, 토마토 퓨레, 크림으로 만든 소스에 버무리면 토마토의 신맛이 부드러워져 더욱 부드러워집니다. 더 읽어보기
조회수: 16,746치오피노 해산물 수프는 원래 어부들의 소박한 점심 식사에서 시작하여 현재는 최고급 레스토랑에서 제공되는 진미로 자리 잡았습니다. 이탈리아어 이름과는 달리, 이 수프는 미국의 한 도시에서 발명되었습니다. 더 읽어보기
조회수: 3,672바삭한 퍼프 페이스트리 안에는 시금치와 맛있는 녹인 모짜렐라 치즈, 매콤한 소시지를 넣은 토마토 소스에 버무린 이탈리아 카펠리니(또는 "엔젤 헤어") 파스타가 들어 있습니다. 이 요리를 파이 껍질로 감싸기 위해 - 더 읽어보기
조회수: 10 185이 텍스멕스식 칠리 콘 카르네 레시피는 저탄수화물이며, 대부분의 비슷한 레시피와 달리 콩이 들어가지 않습니다. 주된 맛은 고기, 고추, 그리고... 더 읽어보기
조회수: 7,066소고기, 돼지고기, 매콤한 이탈리아 소시지를 넣어 만든 미트볼과 소스를 슬로우 쿠커에 푹 끓여 가장 맛있는 일요일 점심을 준비해 보세요. 일요일 소스는 이탈리아 가정에서 전통적으로 만들어 먹는 소스로, 보통 토마토나 토마토 페이스트를 베이스로 합니다. 더 읽어보기
조회수: 5,382이 토마토 베이스의 고기 소스는 미국 동부 해안에 거주하는 이탈리아인들 사이에서 '선데이 그레이비'로 알려져 있습니다. 이 이름은 전통에서 유래했는데, 이탈리아인들은 한 주의 마지막 날에 가족들이 모여 저녁 식사를 하기 때문입니다. 더 읽어보기
조회수: 7,503치킨 카치아토레는 이탈리아 요리로, '사냥꾼의 닭'이라는 뜻입니다. 사냥꾼들은 보통 잡은 사냥감을 채소, 버섯, 향긋한 허브와 함께 요리합니다. 이 요리는 아주 간단하지만 맛있습니다. 카치아토레 - 더 읽어보기
조회수: 2 201이 레시피는 수정할 필요 없이 언제나 맛있고 따뜻한 분위기를 연출하는 훌륭한 요리가 완성됩니다. 건강을 생각하는 분들은 붉은 고기 대신 지방이 적은 칠면조 고기를 사용한 점도 마음에 들어하실 겁니다. 더 읽어보기
조회수: 2,452이 섬세한 얇은 팬케이크는 화이트 와인, 토마토, 허브로 만든 진한 소스에 데친 훈제 연어로 속을 채웠습니다. 어떤 명절 식탁에도 손색없는 진정한 요리 걸작이지만, 만드는 데 많은 시간이나 노력이 필요하지 않습니다. 더 읽어보기
조회수: 14,730마늘 토마토 소스와 촉촉한 닭가슴살을 한 프라이팬에 모두 조리하면 요리 시간과 설거지 시간을 절약할 수 있습니다. 오븐의 브로일러 기능으로 치즈를 녹여 마무리하세요. 더 읽어보기
조회수: 30,982이 요리를 처음 봤을 때 바로 판단하지 마세요. 파스타가 아니라 토마토 바질 소스에 튀긴 스파게티 스쿼시이고, 소고기와 돼지고기로 만든 미트볼을 곁들여 나옵니다. 더 읽어보기
조회수: 6,024써니 앤더슨은 엔칠라다를 싸서 먹는 대신, 옥수수 토르티야를 겹겹이 쌓아 클래식 엔칠라다 소스를 바르고 다진 소고기, 채소, 그리고 두 배의 치즈를 넣어 한층 더 고급스러운 레시피를 선보입니다. 더 읽어보기
조회수: 11,882레이첼은 꼬불꼬불한 파스타, 다진 소고기, 채소를 넣고 독특한 훈제 고추 양념으로 맛을 낸 칠리를 만들었는데, 이 요리는 단 15분 만에 완성됩니다. 더 읽어보기
조회수: 7,839채소와 세 가지 종류의 고기를 넣어 만든 레이첼의 걸쭉한 파스타 소스는 푸짐하고 명절 분위기를 물씬 풍깁니다. 이 요리는 그녀의 집에서 크리스마스 전통 음식입니다. 더 읽어보기
조회수: 20 146고기, 토르티야, 치즈를 겹겹이 쌓아 올린 요리입니다. 푸짐한 속재료는 다진 닭고기, 검은콩, 옥수수로 구성되어 있습니다. 더 읽어보기
조회수: 6,734사진과 함께 자세한 레시피를 확인하세요.
