멕시칸 라자냐
투표 수: 3
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
이 요리는 고기, 토르티야, 치즈를 겹겹이 쌓아 만듭니다. 푸짐한 속재료는 다진 닭고기, 검은콩, 옥수수로 구성되어 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C로 예열하세요.
- 중불보다 센 불로 큰 프라이팬을 달굽니다. 올리브 오일 2큰술을 두르고 팬 전체에 두 번 코팅합니다. 다진 고기를 넣고 고춧가루, 커민, 적양파로 양념합니다. 고기를 5분간 갈색이 될 때까지 볶습니다. 토마토 살사를 곁들이거나 토마토 퓨레콩과 옥수수를 넣고 2~3분간 볶다가 소금으로 간을 맞추세요.
- 얕은 오븐용 접시에 남은 올리브 오일 약 1큰술을 발라줍니다. 또띠아는 다루기 쉽도록 반 또는 4등분으로 잘라줍니다. 접시에 고기와 콩을 올리고, 그 위에 또띠아와 치즈를 얹습니다. 다시 고기, 또띠아, 치즈를 겹겹이 쌓아줍니다. 치즈가 노릇하게 익고 보글보글 끓을 때까지 12~15분간 구워줍니다. 다진 파를 뿌려 완성합니다.
카테고리:
레시피 / 간단하고 빠른 레시피 / 간단한 메인 요리 / 간편한 닭고기 레시피 / 메인 코스 / 캐서롤 / 파스타 / / 멕시코 요리 / 이탈리아 요리 / 레이첼 레이 / 30분 만에 식사 완성
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