시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 12

폴라 딘은 크리미한 아보카도와 푸짐한 검은콩을 더해 전통적인 토마토 살사를 한 단계 업그레이드했습니다.

재료:

• 425g 검은콩 (액체 없이)
• 냉동 옥수수 알갱이 1팩(480g), 선택 사항(해동 후)
• 큰 토마토 2개, 씨를 제거하고 깍둑썰기
• 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 아보카도 1개
• 작은 양파 1개, 깍둑썰기
• 다진 신선한 고수 잎 1/8컵 ~ 1/4컵
• 라임 주스 2큰술
• 레드 와인 식초 1큰술
• 소금과 후추

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

살사 소스, 검은콩, 옥수수, 토마토, 양파, 아보카도, 라임 주스, 와인 식초, 고수

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준비:

1단계
• 큰 볼에 모든 재료를 넣고 잘 섞어주세요. 뚜껑을 덮고 냉장고에서 7시간 또는 하룻밤 동안 보관합니다. 맛을 보고 필요에 따라 소금, 후추 또는 라임즙을 더 넣어주세요.
2단계
• 감자칩과 함께 애피타이저로 제공하세요. 옥수수 토르티야또는 메인 요리로 구운 닭가슴살을 곁들여도 좋습니다.

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