브로콜리와 면 샐러드
투표 수: 2
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 10-12
복잡성: 쉽게
인분: 10-12
"이 샐러드의 주인공은 양배추가 아니에요." 폴라 딘은 잘게 썬 브로콜리, 바삭한 밀 라면, 해바라기 씨를 넣어 만드는 이 인기 있는 사이드 메뉴에 대해 이렇게 말합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 아시아 향신료 맛 (또는 다른 맛) 즉석 밀라면 2팩(85g)
- 버터 85g
- 껍질 벗긴 아몬드 1/4컵
- 잘게 썬 브로콜리 2팩(340g)(마트 샐러드 코너에서 찾을 수 있습니다)
- 해바라기씨 1/4컵
- 고명으로 다진 파를 곁들여 주세요.
연료 보급:
- 카놀라유 3/4 큰술
- 갈색 설탕 또는 흰 설탕 1/4컵
- 사과식초 1/4컵
- 인스턴트 라면 한 봉지에 들어있는 양념 1봉지
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 프라이팬에 버터를 넣고 약불에서 중불 사이로 녹여주세요. 버터가 녹는 동안, 면을 비닐봉지에 넣고 밀대로 부숴주세요. 부순 면과 데친 아몬드를 프라이팬에 넣고 가끔씩 저어가며 약불에서 중불 사이로 익혀주세요. 그동안 작은 그릇에 드레싱 재료를 모두 넣고 섞어주세요. 잘게 썬 브로콜리를 그릇에 넣고 면, 아몬드, 씨앗과 함께 버무려주세요. 드레싱을 뿌리고 다시 한번 버무려주세요. 마지막으로 다진 파를 뿌려 마무리합니다.
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