시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4

간단하게 만들 수 있는 신선한 시금치 샐러드에 달콤하게 구운 피칸과 고르곤졸라 블루 치즈를 더하면 진정한 명절 별미가 완성됩니다. 설탕과 소금으로 구운 피칸은 새콤한 치즈와 비네그레트 드레싱과 환상적인 조화를 이루며, 싱그러운 시금치의 초록빛과 완벽한 궁합을 자랑합니다. 스테이크나 다른 육류 요리와 함께 곁들이면 분명 최고의 맛을 선사할 것입니다.

재료:

• 세척한 시금치 1팩
• 피칸 반쪽 3~4줌
• 식물성 기름 2큰술
• 설탕 약간
• 소금 약간
• 올리브 오일 0.5컵
• 셰리 식초 1/4컵
• 작은 샬롯 2개, 다진 것
• 고르곤졸라 치즈 작은 조각 1개 (약 60g), 잘게 부순 것

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

시금치, 고르곤졸라 치즈, 피칸, 셰리 식초, 샬롯

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준비:

1단계
• 오븐을 200°C로 예열하세요. 견과류에 식물성 기름, 설탕, 소금을 넣고 섞으세요. 베이킹 시트에 견과류를 올리고, 색이 어두워지고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 7~8분간 구우세요.
2단계
• 드레싱을 준비하세요올리브 오일, 식초, 샬롯, 소금, 후추를 그릇이나 밀폐 용기에 넣고 섞습니다.
  
  시금치를 그릇에 담습니다. 시금치에 드레싱, 고르곤졸라 치즈, 구운 피칸을 넣고 잘 섞어줍니다. 곁들여 드세요. 소고기.

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