구운 아몬드를 곁들인 파스타 샐러드


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구운 아몬드를 곁들인 파스타 샐러드 만드는 법
음식 사진: 안나 윌리엄스

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시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6


구운 아몬드를 곁들인 파스타 샐러드 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 슬라이스 아몬드 1/3컵
  • 굵은 소금과 갓 갈은 후추
  • 디탈리니 파스타 1 3/4컵(약 280g)
  • 올리브 오일 1/4컵
  • 강판에 간 파마산 치즈 1/4 큰술
  • 갓 짜낸 레몬즙 2큰술
  • 작은 샬롯 1개, 잘게 다진 것
  • 다진 신선한 타임 1큰술
  • 말린 것 한 꼬집 고추 플레이크



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐을 180°C로 예열하세요. 아몬드를 베이킹 시트에 펼쳐 놓고, 가끔씩 뒤집어가며 노릇하게 구워질 때까지 8~10분간 굽습니다.
  2. 파스타는 소금을 넉넉히 넣은 물에 삶으세요. 그런 다음 체에 걸러 물기를 빼고 찬물에 헹구세요.

  3. 샐러드 볼에 파스타를 넣고 올리브 오일, 파마산 치즈, 레몬즙, 샬롯, 타임, 소금 1티스푼, 아몬드 반 개를 넣고 잘 섞어주세요. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 남은 아몬드와 고춧가루를 샐러드 위에 뿌려주세요.





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