고르곤졸라 치즈, 토마토, 바질을 곁들인 피제타
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
피제타는 미니 피자로, 파티에서 전채 요리로 자주 제공됩니다. 일반 피자와 크기만 다를 뿐, 나머지 재료는 모두 동일합니다. 예를 들어, 고르곤졸라 블루 치즈와 달콤한 체리 토마토를 얹어 맛있는 피제타를 굽고, 올리브 오일을 뿌린 후 바질로 장식하면 완성입니다. 피제타는 일반 피자 도우로 만듭니다. 이미 도우가 있다면 30분이면 충분히 만들 수 있습니다. 최소한의 재료로 만드는 이 작은 원형 피자는 풍부하고 생생한 맛을 자랑합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 200그램 피자 도우
- 고르곤졸라 치즈 100g, 잘게 부순 것
- 방울토마토 100g, 반으로 자른 것
- 올리브 오일 2작은술
- 신선한 바질 잎 1/4컵을 잘게 찢어주세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 245°C로 예열하세요.
- 피자 도우를 0.5cm 두께로 밀어 펴세요. 5~6cm 크기의 쿠키 커터를 사용하여 도우에서 18개의 원형을 잘라냅니다. 큰 베이킹 시트에 원형 도우를 가지런히 놓습니다. 고르곤졸라 치즈를 부숴서 뿌립니다. 토마토를 올리고 도우에 살짝 눌러줍니다. 노릇노릇해질 때까지 약 10분간 굽습니다. 피자에 올리브 오일을 뿌리고 바질을 얹습니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 피자를 접시에 담아 즉시 서빙합니다.
카테고리:
비슷한 레시피
