스테이크하우스 스타일 고르곤졸라와 판체타 샐러드 웨지
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 268, 총 지방 22 G., 포화지방 9 G., 단백질 11 G., 탄수화물 8 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 43 밀리그램, 나트륨 583 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 268, 총 지방 22 G., 포화지방 9 G., 단백질 11 G., 탄수화물 8 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 43 밀리그램, 나트륨 583 밀리그램, 설탕 5 G.
구운 소고기 스테이크에 곁들이기 딱 좋은 사이드 메뉴는 상큼하고 즙이 많은 아이스버그 양상추에 사워크림 드레싱을 얹은 것입니다. 최고급 스테이크 전문점에서처럼 보기 좋게 웨지 모양으로 잘라서 내놓으세요. 아이스버그 양상추 1/4 조각에 고르곤졸라 드레싱을 뿌리고, 잘게 부순 튀긴 판체타와 차이브를 올려서 맛있게 즐기세요!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 얇게 썬 판체타 8~12조각
- 고르곤졸라 치즈 110g (약 0.5컵)을 부순 것
- 사워크림 3큰술
- 갓 짜낸 레몬즙 1큰술
- 우유 1/3컵
- 양상추 1개, 4등분으로 자른 것
- 방울토마토 2개, 웨지 모양으로 자른 것
- 다진 신선한 차이브 2큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C(425°F)로 예열하세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요. 판체타를 베이킹 시트에 한 겹으로 펼쳐주세요. 바삭해질 때까지 8~10분간 구워주세요. 키친타월을 깔아둔 접시에 옮겨 기름기를 빼주세요.
- 한편, 그릇에 고르곤졸라 치즈, 사워크림, 레몬즙을 넣고 으깨줍니다. 우유를 넣고 잘 섞어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
- 양상추와 토마토를 4개의 접시에 나누어 담습니다. 고르곤졸라 소스를 뿌리고 판체타를 부숴서 얹습니다. 다진 쪽파를 뿌려 마무리합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간편 간식 / 여름 요리 / 전채 요리 / 야채 전채요리 / 야채 샐러드 / 푸드 네트워크 - 레시피
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