무화과, 말린 살구, 견과류를 넣은 프렌치 토스트 샌드위치

투표 수: 1

음식 사진: 제임스 보이치크

시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4

무화과, 말린 살구, 견과류를 넣은 프렌치 토스트 샌드위치 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

큰 달걀 4개
우유 1.5컵
소금 한 꼬집
다진 말린 살구 1/2 큰술
다진 말린 무화과 1/2 큰술
얇게 썬 흰 식빵 8조각
1티스푼 바닐라 추출물
다진 피칸이나 호두 1/2컵
과립 설탕 2큰술
갈은 것 1티스푼 계피
버터 5큰술(75g)
갈색 설탕 1/2컵

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 계란, 우유, 흰빵, 건배, 갈색 설탕, 바닐라 추출물, 계피, 견과류, 피칸, 호두, 무화과, 말린 살구

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 180°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔아주세요. 넓은 볼에 달걀, 우유, 바닐라 추출물, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.
별도의 그릇에 말린 무화과, 말린 살구, 견과류, 설탕, 계피를 넣고 섞으세요.

4조각을 찍어 드세요 흰빵 빵 조각을 달걀물에 담근 후 깨끗한 표면으로 옮깁니다. 건과일을 뿌린 다음, 남은 빵 조각들을 달걀물에 담갔다가 윗부분으로 덮습니다. 이렇게 하면 샌드위치 4개가 완성됩니다.
중불로 달군 프라이팬에 버터 1큰술(15g)을 녹입니다. 샌드위치를 프라이팬에 넣고 양면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 (한쪽 면당 약 4분) 굽습니다. 필요에 따라 버터를 더 추가합니다.

샌드위치를 준비된 베이킹 시트로 옮겨 7~8분간 익을 때까지 굽습니다.
프라이팬에 갈색 설탕, 버터 4큰술(60g), 물 3큰술을 넣고 중불에서 설탕이 녹을 때까지 저어가며 끓입니다. 샌드위치를 대각선으로 잘라 소스를 얹습니다.

카테고리:

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